La excelencia artesanal de las anchoas del cantábrico Serie Oro

Lo que define a estas anchoas del cantábrico es el mimo con el que se trata cada lomo. Conservas El Menú aplica su pasión y conocimiento tradicional en un proceso de limpieza impecable, eliminando cualquier rastro de espinas para ofrecer filetes íntegros, carnosos y con el punto justo de salazón. El uso de aceite de oliva como líquido de cobertura redondea el producto, suavizando la potencia marina sin restarle un ápice de su carácter original.

Recomendaciones de servicio y cata de las anchoas del cantábrico

Para disfrutar plenamente de esta joya gourmet, es imprescindible respetar su temperatura de servicio. Dado que deben conservarse en frío (entre +3 y +10 ºC), se recomienda sacar el envase del frigorífico unos 30 minutos antes de su consumo para que el aceite de oliva se licúe por completo y los aromas se liberen. El maridaje perfecto es el más sencillo: degústalas solas o colocadas con esmero sobre una rebanada de pan artesano crujiente.

Razones para elegir las anchoas del cantábrico seleccionadas por Naviblanc

• Calidad Serie Oro, que garantiza filetes de calibre superior y gran tamaño.

• Elaboración tradicional y limpia, libre de aditivos o conservantes artificiales.

• Formato generoso de 550 gramos, ideal para reuniones gourmet y eventos.

• Textura firme y compacta que se deshace delicadamente en el paladar.

• Envasado seguro que preserva la frescura marina de la costa norte.